なた豆の『味噌漬け』これはイケル!!!


今年初めてチャレンジした『なた豆』の栽培。
なんとか無事に、実がなってくれたのでとても喜んでいるところです。

実った『なた豆』を見て、職員さんや入居者さんに良くきかれるんです。

「この『なた豆』どうするの?食べるの?」って。

作ったきっかけは、ただ『なた豆』のいでたちに惚れて作っただけなので、
「観賞用です。飾って眺めるために・・・」

先日、実った『なた豆』を見てある入居者さんが、そんな私の『なた豆愛』?を知ってか、
「ちょっと私にちょうだい。いいもの作ってあげる♡」
と言われ、ご希望通り少し小さめの『なた豆』を、2~3本差し上げました。
「今度の串亭に間に合う様に作るから」
「じゃー楽しみに待ってます(何が出来るんだろう)」

そして串亭当日。

「(小声で)例のブツ、どれですか(`・ω・´)?」
「wwwwww(小声で)一番肝心なものをwwwごめ~ん、持ってくるわ(*ノ∇)ゝ」
「ドンマイですwww(` ^ ω ^´)」

 
「これですか?漬物??」
「そう、味噌漬け♡」
「うまいですか、これ」
「食べてみなさいよ!」

「・・・ん・・・ん。これはいける!(ꉺꈊꉺ)」
この後、この味噌漬けの作り方などを説明してくれたと思うんですが、夢中で食べていたので、記憶がありません。
だからココで作り方をご紹介する事は出来ませんが、とても美味しいんです。何とも素朴な味。
私だけじゃなく、この場にいた皆がおいしいと絶賛してました。

こんなにおいしい物が、簡単に(簡単じゃないかもしれませんが・・・)できるなんて。
さすが入居者さん。ごちそう様でした。

この記事いかがでしたか?今までに 13 人 の方が『見たよコール』をしてくれました。

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なた豆の『味噌漬け』これはイケル!!!」への2件のフィードバック

  1. ジョンの母

    私はなた豆を乾燥させて作ったお茶を通販で買って飲んだことがありますよ。
    味噌漬け、美味しそうですね。

    返信
    1. ケアハウス勅使 投稿作成者

      ジョンの母さん、コメントありがとうございます。

      最近、なた豆を使った歯磨き粉の宣伝をよく聞きますが、お茶ですか。
      いったいどんな味がするんでしょうか。1度飲んでみたいです。
      なた豆もいろいろ活用できるんですね。
      ひとつ賢くなりました (` ^ ω ^´)

      返信

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