サッカーワールドカップはご覧になりましたか？
日本は残念でしたね。世界にはすごい選手がいるもんだと感心して見ていました。
世間ではワールドカップが盛り上がっていても、ココにお住まいの方々は、なかなか感じられないと思い、
ブラジル料理☆バイキングを開催。
ブラジル料理というと、スパイシーな味付けなんですが、そこは料理のプロが雁首つき合わせて、皆さんのお口に合う味付けに仕上げてくださいました。
では、ブラジル料理イレブンの発表をします。
| 1 | GK | フェジョアーダ | レッドキドニービーンズと肉の煮込み |
| 2 | CB | ムケッカ | 白身魚のトマトベースシチューソースがけ |
| 3 | CB | フランゴパッサリーニョ | 鶏手羽の甘辛タレ |
| 4 | RSB | チーズドック | ブラジル料理のバステル風に |
| 5 | LSB | ケークサル | 名物料理を日本風にアレンジで |
| 6 | CMF | パイナップルサラダ | ヨーグルトを使用したブラジル家庭料理 |
| 7 | CMF | キャロットパンサンドイッチ | 人参の色が食欲を誘います |
| 8 | CMF | チキンとオクラのカレースープ | ブラジルのように刺激的な味で |
| 9 | CMF | 練乳コーヒーゼリー | ブラジル特産品『コーヒー豆』にちなんで |
| 10 | CMF | サーカーボールチョコレート | なにしろ、サッカーのワールドカップですから |
| 11 | CF | 熱い勅使苑スピリッツ | このメンバーははずせません |
今回の大会最優秀選手(ゴールデンボール)は、『フェジョアーダ』
☺ ベーコン、ウインナー、豚バラから出る素材の塩味が生きていたと高い評価。
得点王(ゴールデンブーツ)は、『パイナップルサラダ』
☺ パイナップルとさつま芋とヨーグルトマヨネーズが見事なコンビネーションが決めて。
特別賞は『サーカーボールチョコレート』
☺ 既製品からの選出ですが、サーカーを一番表現しているのと、かわいらしさが人気。
日本は予選を敗退しましたが、予選突破したブラジルを応援しなくちゃとブラジル料理を、ほうばりながら盛り上がりました。
ココだけの話しってことで・・・
- 調理師さん談
「ブラジル料理って食べた事ないから、こんな味でいいのかなぁ」(? -ω-)(? -ω-)(-ω-；)ウーン - 食べた人
「ほー、コレがブラジルの味なんだね～、ふ～ん、意外と美味しいねぇ」(((´～｀))) ﾓｸﾞﾓｸﾞ - 職員
「美味しかったなら、まぁいいか。私もブラジル料理よく知らないし・・・」(๑´ڡ`๑)
