タグ別アーカイブ: 下仁田ネギ

ごちファム通信【第18号】~『下仁田ネギ』と『赤えんどう豆』を収穫。串亭のおつまみに出してみた!

ごちそうファーム
毎年、いろんな作物にチャレンジしながら遊んでいます。

畑で作ったものは、「やっぱり食べたいよね」、「食べたいからがんばれるのよね」と、串亭のおつまみに出来るものを育てるのが今のスタイル。
そこで、6月の串亭では、先日なんちゃってレシピをご紹介した赤えんどう豆の赤飯と、達人一押しの下仁田ネギを食べて見ました。
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この記事いかがでしたか?今までに 2 人 の方が『見たよコール』をしてくれました。

ごちファム通信【第17号】~採れたての【下仁田ネギ】をその場で食べる。「これが下仁田ネギかぁ!しょう油も持ってくれば良かった(`・ω・´)」

ごちファム通信
毎年この時期は、サツマイモの植え付けと、ジャガイモの収穫など、『草取り苦行』とあいまって、日焼けがすすんで仕方がありません。

畑を始めて、今年で3年目くらいになるでしょうか。
「今年はあれを作ってみようよ」
とか、
「最近あれが流行ってるらしいよ」
とか情報を仕入れる度に、新しい作物にもチャレンジしながら楽しんでいるところです。

そこで、昨日、皆で畑に行った時のことです。
住人さんの希望により、今年は初めて『下仁田ネギ』にチャレンジをしているんです。
去年の暮れに蒔いた種が芽を出し、大きく順調に育ってきたので、
「どう?一本だけ試食してみようか」
と言う事になりました。
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